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Ausbilder (m/w/d) für den Bereich Küche und Catering

Die überregionale Berufsbildungswerk Südhessen gemeinnützige GmbH trägt durch eine qualifizierte Ausbildung und ganzheitliche, individuelle Förderung zur beruflichen und sozialen Integration junger Menschen mit Behinderung und junger benachteiligter Menschen in die Arbeitswelt und in das gesellschaftliche Leben bei. Mit ca. 290 Mitarbeiter/innen bieten wir über 600 jungen Menschen, häufig in enger Zusammenarbeit mit Wirtschaftsbetrieben, Ausbildungsplätze in ca. 32 Berufen an und führen Maßnahmen der Berufsvorbereitung und -orientierung durch. Etwa 370 junge Teilnehmer/innen leben bei uns in externen und internen Wohngruppen in Karben, in Frankfurt und in der Region.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n 

Ausbilder (m/w/d) für den Bereich Küche und Catering
(Vollzeit 40h/Woche) 

Ihre Aufgaben:

  • fachliche Anleitung und Begleitung der Auszubildenden in den Ausbildungsberufen Koch/Köchin, Fachpraktiker/in Küche, Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurantfachfrau /-fachmann und Hotelfachfrau/-Fachmann
  • Angebote zur beruflichen Orientierung und Vorbereitung in den genannten Fachbereichen
  • Kooperation mit anderen Fachabteilungen im Sinne der optimalen Förderung der Jugendlichen und jungen Erwachsenen
  • Unterstützung bei der Vermittlung der Auszubildenden in Praktika

Wenn Sie:

  • Küchenmeister (AEVO) sind und idealerweise zusätzliche Reha-pädagogische, psychologische oder sozialpädagogische Kompetenz verfügen,
  • möglichst Erfahrung in der Arbeit mit lernbehinderten, psychisch kranken bzw. beeinträchtigten jungen Menschen besitzen,
  • die Bereitschaft zu praxis- und handlungsorientierter Ausbildung mitbringen,
  • von der Notwendigkeit der Zusammenarbeit mit Hotels und weiteren Gastronomischen Betrieben überzeugt sind,
  • sich für die Ausbildung und Integration junger behinderter Menschen in das Arbeitsleben engagieren möchten
  • HACCP Hygiene Richtlinien leben, Dokumentation wie auch die gängigen Office Programme beherrschen
  • Teamplayer sind und mitgestalten wollen
  • Catering, Gemeinschaftsverpflegung und a la Carte Geschäft kein Fremdwort für Sie sind,

dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Einsatzorte sind im Ausbildungsbetrieb „Deutsches Haus“ in Butzbach, in unserem Ausbildungsbetrieb Gastro/Service in Karben und auf internen oder externen Veranstaltungen. 

Wir bieten Ihnen eine interessante Aufgabe in einem dynamischen Unternehmen mit einer sehr guten Verkehrsanbindung sowie betrieblicher Altersvorsorge und weiteren Sozialleistungen.

Fragen im Detail beantwortet Ihnen gerne Herr Antonio Sportiello, Bereichsleiter Gastronomie/Service/Hauswirtschaft Pflege/Textil, Tel. 06039/482-130.

Ihre Bewerbungen senden Sie bitte per Email im pdf-Format mit der Kennziffer 11-2018/He15 an bewerbung@bbw-suedhessen.de

Berufsbildungswerk Südhessen gemeinnützige GmbH
Personalstelle
Am Heroldsrain 1
61184 Karben

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